ছবি সংগৃহীত
পাকোড়া খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। ইফতারে অনেকেই বাহারি পাকোড়া রাখেন। এবার না হয় স্বাদ পাল্টাতে তৈরি করুন পাউরুটির পাকোড়া। পাউরুটি, ডিম, দুধ ও বিভিন্ন মসলা দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন বিশেষ এই পদ। জেনে নিন রেসিপি-
উপকরণ :
১. পাউরুটি ৮ টুকরো
২. তরল দুধ এক কাপ
৩. ডিম একটি
৪. পেঁয়াজ কুচি এক কাপ
৫. কাঁচা মরিচ কুচি পরিমাণমতো
৬. চিনি আধা চা চামচ
৭. লবণ স্বাদমতো
৮. মরিচের গুঁড়া এক চা চামচ
৯. বেকিং পাউডার আধা চা চামচ ও
১০. তেল পরিমাণমতো।
পদ্ধতি
প্রথমে একটি পাত্রে পাউরুটি নিন। এর সঙ্গে তরল দুধ, ডিম, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, চিনি, লবণ, মরিচের গুঁড়া ও বেকিং পাউডার ভালোভাবে মাখিয়ে নিন।
মাখানো হয়ে গেলে বড়া আকারে গরম তেলে ছেড়ে ভাজুন। দুপাশ উল্টে এপিঠ-ওপিঠ ভেজে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার পাউরুটির বড়া। সূএ:জাগোনিউজ২৪.কম
Facebook Comments Box
হাঁপানির কারণ ও প্রতিকার
দেশে ফিরেই ‘কাচ্চি ভাই’ রেস্তোরাঁর মালিক গ্রেফতার
ভুয়া শপের মাধ্যমে ৮ লাখ মানুষের অর্থ-ব্যক্তিগত তথ্য হাতিয়ে নিলো প্রতারক চক্র
বিচ্ছেদ নয়, বিয়ের ছবি মুছে ফেলার ভিন্ন কারণ জানালেন রণবীর
হাজারো বিতর্ক পেরিয়ে রেকর্ড গড়ল ‘হীরামাণ্ডি’
৫ ঘণ্টা পর ঢাকার সঙ্গে উত্তরবঙ্গের রেল যোগাযোগ শুরু
উপজেলা নির্বাচনের প্রথম ধাপে বিজয়ী যারা
আজ বৃহস্পতিবার রাজধানীর যেসব এলাকা-মার্কেট বন্ধ
যৌথসভা ডেকেছে আওয়ামী লীগ
ভোট পড়ার হার সন্তোষজনক: কাদের
‘গ্রামে নিজেরা উৎপাদন করছেন যারা, তাদের খুব একটা কষ্ট নেই’
ভোট গণনা চলছে